Mindig is tiszteltem az olyan embereket, akik mernek változtatni, akik képesek kimozdulni a komfort zónájukból. Sokan ott hibázzák el, hogy számukra elérhetetlen álmokat kergetnek.Dóri nem így tett. Beszélgetésünk közben egy finom latte-t készített nekem, aminek a folyamatát meg is örökítettem pár képkockában
"2006-ban végeztem a Krúdyban vendéglátós szakon, majd következett az érettségi Csornán, azután pedig ismét egy győri iskolába kerültem, ahol logisztikát és kereskedelmet tanultam. Ekkor már elhelyezkedtem a csornai Árkád presszóban, ahol nagyjából 3,5 évet dolgoztam, mint felszolgáló. Közben már, jöttek az álmok, hogy egyszer a magam ura leszek.
Egyszer csak jött egy gondolat, hogy megpróbálom milyen egy gyárban dolgozni. Ez nem tartott sokáig, egy hónapot dolgoztam ott. Rájöttem, hogy ez nem nekem való és egy farádi panzióban helyezkedtem el. Egy év után, a magasabb kereseti lehetőség végett, a testvérem segítségével egy ausztriai síparadicsomba kerültem. 5 téli szezont dolgoztam Flachauban, ahol rengeteg jó élményt, barátokat és sok tapasztalatot szereztem.
Két síszezon között szintén Ausztriában dolgoztam. Voltam étteremben,mint kisegítő, majd egy hotelban reggeliztettem, az utolsó két évben pedig egy tóparti strandbárban dolgoztam , mint pincér.
Most pedig egy álom vált valóra és tényleg a magam ura lettem. A barátommal közösen kivettük az Árkád presszót. Hivatalos nevén Árkád Coffee Bar, amit ezen a néven meg is találtok a közösségi oldalon.
"Milyen szolgáltatásokkal várjátok a vendégeket?"
Befogadóképességünk a pincében 35 , a pultnál 12, a kerthelységben pedig 40-45 fő tud helyet foglalni. Születésnapi , névnapi és egyéb bulikat tartunk a pince helységünkben, ahol csocsó és az internetről szabadon választható zene várja a vendégeket. Ételkínálatunkban melegszendvicsek szerepelnek, ugyanakkor hidegtálak beszerzését is vállaljuk megrendelésre. De érdemes betérni és végigkóstolni kávékülönlegességeinket is: espresso, espresso machiato, melange, capuccino, irish coffee, különböző latte-k és koffeinmentes kávé. Hétvégente pedig változatos akciókkal várjuk vendégeinket."
Árkád Coffe Bar közösségi oldala: kattints ide
